O cobre é um mineral essesncial para que o organismo trabalhe adequadamente. Da família dos metais pesados, o cobre é o terceiro mais abundante no corpo humano. Ele não é produzido pelo organismo, por isso esse mineral precisa ser obtido por meio da alimentação e suplementação .
O cobre tem propriedades anti-inflamatórias e bactericidas e é também um antioxidante . Por todas essas características, ele traz uma série de benefícios à saúde:
O cobre ajuda na correta absorção da vitamina C pelo organismo, elemento essencial para produção de glóbulos brancos, e formação de anticorpos, que protegem o corpo de micro-organismos nocivos à saúde
O cobre também atua facilitando a absorção do ferro, prevenindo assim doenças, como a anemia.
Os antioxidantes presentes neste mineral atuam combatendo os radicais livres, que podem degenerar as células do corpo mais rapidamente. Ele também protege o tecido conjuntivo do coração e ajuda a diminuir os níveis de colesterol ruim o LDL e aumentar os níveis do colesterol bom o HDL
Existem muitas enzimas cerebrais que dependem do cobre para funcionar, por exemplo, para fazerem a síntese de neurotransmissores e na formação e proteção da bainha de mielina, que cobre o tecido nervoso. Os antioxidantes atuam também prevenindo doenças degenerativas, na medida em que impedem a ação dos radicais livres, como dito anteriormente
Por possuir propriedades anti-inflamatórias, o cobre ajuda também a minimizar os sintomas da artrite
Essa substância é responsável por dar a pigmentação escura da pele, cabelo e olhos. O cobre é um dos elementos que promovem essa produção.